Endulza tu paladar con un postre dulce y fresco.
Ingredientes
- 200 gramos de galletas
- 100 gramos de mantequilla
- 250 gramos de yogur
- 300 mililitros de nata para montar (crema de leche)
- 100 mililitros de leche
- 5 láminas de gelatina
- 100 gramos de azúcar (½ taza)
- 300 gramos de fresa
Preparación
- Hidratar las láminas de gelatina en un bol con agua fría
- Mientras se hidrata la gelatina, debes triturar las galletas colocándolas en una funda y pasando un rodillo por encima.
- Derrite la mantequilla y luego añade las galletas e incorporar bien, luego colócala en tu molde de Aluminios Hércules y pon a refrigerar.
- Monta la crema de leche con tu batidora y añade el azúcar poco a poco sin dejar de batir.
- Calienta la leche en un bol y luego coloca las láminas de la gelatina después de escurrirlas bien.
- Incorporar el yogur, la leche y la gelatina.
- Agrega la crema de leche con movimientos envolvente a la mezcla de yogur y leche.
- Saca el molde del refrigerador y coloca la mezcla anterior.
- Luego déjala en refrigeración entre 3 a 4 horas hasta que cuaje.
- Lava y corta en trozos la fruta.
- Desmonta la torta y coloca las fresas encima y alrededor del cake.
