Receta fácil, práctica y sabrosa 

Ingredientes:

• 500 g de carne molida de res
• 1 cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo picados
• 2 tazas de salsa de tomate o puré de tomate
• 1 taza de agua o caldo de carne
• 1 cucharada de pasta de tomate 
• Sal
• pimienta negra
• orégano 
• albahaca al gusto
• 6 a 8 láminas de pasta para lasaña (pueden ser precocidas o cortadas al tamaño de tu sartén)
• 1 y 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

• Sofríe: Cocina cebolla, ajo y zanahoria con aceite por 3 minutos.
• Dora la carne: Agrega la carne molida, sal, pimienta y orégano. Cocina hasta que cambie de color.
• Salsa: Añade salsa de tomate y agua. Deja hervir un momento.
• Separa: Saca casi toda la carne de la sartén. Deja solo una capa fina en el fondo.
• Capas: Coloca láminas de pasta, luego carne y encima queso mozzarella.
• Repite: Sigue armando capas. Termina con mucha carne y abundante queso arriba.
• Cocina: Tapa la sartén. Cocina a fuego muy bajo por 20 minutos hasta que la pasta esté suave.