Deleita a los que más amas con un postre lleno de sabor y color.

Ingredientes – Base

• 250 gr de galletas 
• 100 gr de mantequilla
• 50 ml de crema de leche o nata para montar
• 1 cdta de maicena
• 3 huevos 
• 1 molde de Aluminios Hércules

Ingredientes – Relleno

• 600 gr de queso crema (Tipo Philadelphia) 
• 125 gr de azúcar

Ingredientes – Cobertura

• 200 gr de mermelada de frutos rojos 
• 200 gr de frutos rojos variados

Preparación

1. Prepara la base: tritura las galletas que sean de tu elección.
   
2. Funde la mantequilla en el microondas cuidando que no se queme y luego mezcla con las galletas previamente trituradas hasta que se genere una masa.
   
3. Engrasa un molde de Aluminios Hércules y coloca la masa hecha anteriormente y reserva en la nevera.
   
4. Precalienta tu horno a 150°C, después en un bol grande coloca los huevos, el queso crema, el azúcar, la maicena y la crema de leche y batelos hasta que se integren bien.
   
5. Saca el molde de la nevera y coloca la mezcla anterior y déjalo hornear por 45 minutos.
   

Preparación – Cobertura

1. Una vez que saques del horno deja enfriar por unos minutos.
   
2. Calienta la mermelada con una cucharada de agua.
   
3. Coloca la mermelada y los frutos rojos.