Chocolate al máximo con una receta dulce 

Ingredientes:

• 1/2 taza Bonella
• 1 taza de cocoa sin azúcar
• 1 taza de crema agria
• 3 tazas de harina sin polvo de hornear
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 cucharada de bicarbonato sódico

Ingredientes:

• 3/4 cucharada de sal
• 2 1/4 taza de azúcar
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/4 taza de crema de leche
• 1 taza de chocolate

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200º C. Engrasa y enharina dos moldes y deja a un lado.
2. Bate la cocoa y agua hasta que esté disuelto y suave. Agrega la crema agria.
3. En otro bol cierna la harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal
4. Con la batidora eléctrica a velocidad alta mezcla la Margarina Bonella® y azúcar por 5 minutos, hasta que esté cremosa. Agrega un huevo a la vez. Reduce la velocidad media y agrega poco a poco la harina intercalando con la mezcla de chocolate. Son 3 partes de harina y 2 de chocolate.

Preparación:

1. Agrega la vainilla y mezlca, luego coloca la masa en el molde y hornear 45 minutos. Deja enfriar en el molde.
2. Calienta la crema de leche hasta que esté a punto de llegar al punto de ebullición, retira del fuego y añade inmediatamente al chocolate cubriéndolo.
3. Deja reposar por un minuto y mezcla con una espátula hasta que quede suave. Si quedan trozos de chocolate, coloca en el microondas en intervalos de 5 a 10 segundos y mezcla cada vez hasta que esté suave.
4. Deja enfriar hasta que espese (de lo contrario quedará demasiado fino) y vierte sobre el bizcocho frío. Deja que gotee por los lados.