Un deleite de sabores
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo cortadas en filetes
- 8 lonchas de queso tipo sandwich
- 8 lonchas de jamón york
- Pan rallado, harina y 2 huevos
- sal y pimienta
- Aceite
Preparación:
- Fileteamos y salpimentamos las pechugas de pollo
- Ablandamos la pechuga sobre papel film
- Colocamos una tira de queso, jamón y otra de queso y enrollamos el pollo.
- Pasamos cada rollo de pollo por harina, luego por huevo y al final por harina, repetimos este procedimiento dos veces.
- Luego colocamos nuestro pollo por 10 minutos en el congelador
- Freimos en nuestro sartén de Aluminios Hércules yservimos.