Aluminios Hércules

Bombas de pizza con nuestro Sartén Luxury

Bombas de pizza con nuestro Sartén Luxury

Te traemos una receta fácil, rápida y divertida.


Si tienes niños van a estar encantados de preparar bolitas de pizza contigo.
Podrás poner los ingredientes que más te gusten, o como te sugerimos
siempre, lo que tengas a mano en la nevera, jamón serrano, cocido, bacon…
Nosotras vamos a rellenar nuestras bombas con queso tierno y salami, nos
parece una combinación perfecta.
Ingredientes:
​ 500 gramos de harina
​ 5 cucharadas de aceite (de oliva o girasol)
​ 2 cucharaditas de azúcar
​ 2 cucharaditas de salami
​ 25 gramos de levadura fresca o de panadería (1 cuadradito)
​ 1 taza de agua, equivalente a 180 ml
​ 80 ml de leche
​Para el relleno de las bombas:

​ Queso tierno
​ Salami
Para el topping de las bombas:
​ Huevo
​ Queso rallado
​ Orégano

  1. Preparamos la masa, es parecida a nuestra masa de pizza, para ello
    ponemos la harina en un recipiente, junto con la sal, el azúcar y la levadura, y
    movemos.
  2. Luego, colocamos el aceite, movemos y añadimos el agua. Seguir moviendo
    bien.
  3. La leche tiene que estar tibia (no muy fría), si no la tienes del tiempo,
    caliéntala unos segundos en el microondas e incorpórala también. Ahora hay
    que mover hasta que quede homogéneo. Después amasa bien con la mano, y
    deja que repose una hora por lo menos en un recipiente tapado con film
    transparente de cocina o un paño limpio.
  4. Después de reposar, verás que la masa ha duplicado o triplicado su tamaño.
    Ahora, vamos a trabajarla, espolvorea un poco de harina en una mesa o
    encimera y da forma con el rodillo a la masa. Cuando esté estirada, coge un
    vaso o un contenedor circular para poder sacar circulitos.
  5. Cuando tengas todos los circulitos hechos, es el momento de rellenarlos,
    ponemos unos pedacitos de queso y de salami y vamos cerrando las bolitas
    con la mano.
  6. Las ponemos en una bandeja para horno, las pintamos con huevo por
    encima, echamos un poquito de queso rallado y espolvoreamos orégano. Con
    el horno precalentado a 180º, las vamos a tener de 30 a 35 minutos,
    dependiendo de tu horno. ¡Bombas de pizza terminadas! ¡A disfrutarlas!

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