Aluminios Hércules

Humitas en Olla

Humitas en Olla

Recetas a lo Aluminios Hércules

Al momento de hacer las recetas que más te gusten es importante tomar en
cuenta los utensilios de cocina que te vayan a brindar mayor estabilidad,
seguridad y firmeza. Es recomendable que tanto los utensilios, equipo y otros
materiales de trabajo estén fabricados de materia prima especial, resistente
como el aluminio para la preparación de alimentos.
Podemos enseñarte las recetas más deliciosas y fáciles de hacer para sacar
provecho a tus utensilios de cocina, en este caso, una olla de Aluminios
Hércules. La humita es una comida basada en maíz que se consume en el área
andina de varios países, ya sabemos cómo se prepara en Ecuador, pero
¿Sabías que puede realizarse de distintas maneras y su presentación puede
variar? Esta vez haremos Humita en Olla, porciones para 8 personas en 50
minutos.
Ingredientes:

  • 12 choclos
  • 3 cucharadas de manteca
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de cebollas picadas en pedazos finos
  • 4 hojas de albahaca
  • 2 pimientos picados
  • 400 gramos de queso mozzarella
  • 800 gramos de zapallo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Los pasos son muy sencillos y tus utensilios de aluminio serán tus cómplices
en cada uno de ellos ¡Cocina, que resiste!

  • Paso 1: Retira las barbas y hojas de los choclos, después se los debe lavar
  • muy bien.
  • Paso 2: Ralla 8 choclos y desgrana los 4 choclos restantes.
  • Paso 3: Pela el zapallo, ponlo a hervir, y aplástalo para lograr un puré.
  • Paso 4: Calienta tu olla de Aluminios Hércules con la manteca y el aceite.
  • Sofríe la cebolla y el pimiento y agrega los choclos con todo su jugo.
  • Paso 5: Suma el azúcar, la sal, la pimienta y condimenta con la nuez moscada.
  • Cocina por 10 minutos.
  • Paso 6: Agrega el zapallo, la mozzarella y albahaca.
  • Paso 7: Retira del fuego y déjalo reposar por 10 minutos con la olla tapada.
  • Paso 8: ¡Sírvelo! Si deseas puedes sumar cebolla picada, ramitas de hierbas


aromáticas o tiritas de panceta crocantes.
Recuerda que la elaboración de platillos con gran sabor sin emplear una
considerable cantidad de tiempo y recursos es posible, para hacerlo se
requiere de voluntad, pasión por la cocina y unos buenos utensilios que te
acompañen, la fuerza no se hace sola, Aluminios Hércules hace de tu cocina la
mejor.

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