crocancia que alimenta 

Ingredientes:

• 2 cebollas grandes cortadas en aros
• 150 g de harina de trigo
• 1 huevo
• 200 ml de leche
• 1 cucharadita de levadura química o polvo de hornear
• Pan rallado, cantidad necesaria
• Sal al gusto
• Aceite para freír

Indicaciones 

1. Corta las cebollas en aros y sepáralos con cuidado.
2. En un bowl, mezcla la harina, el huevo, la leche, la levadura química y sal al gusto hasta formar una mezcla ligera y sin grumos.
3. Pasa cada aro de cebolla por la mezcla preparada.
4. Luego cúbrelos con pan rallado hasta que queden bien empanizados.
5. Fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
6. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
7. Sirve calientes y acompáñalos con tu salsa favorita.