solución para tus antojos

Ingredientes: 

• 3 papas grandes
• 5 onzas de tocino picado en tiras
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1 taza de crema de leche
• 1 cda. de perejil para decorar, finamente picado
• Sal y pimienta al gusto 

Preparación

1. Corta el tocino en cubos, del tamaño que gustes. Colócalo en una sartén caliente.
2. Dora el tocino en un sartén, cuando esté listo retira y deja escurrir el aceite en un papel absorbente 
3. En una olla a fuego medio, agrega la taza de media crema, el queso cheddar, sal y pimienta al gusto.
4. Revuelve y deja cocinar durante 8 minutos. Luego tapa y deja reposar. 
5. En una paila con suficiente aceite caliente, cocina las papas a fuego medio alto por 5 a 7 minutos, hasta dorarlas. 
6. Al terminar coloca sal y pimienta al gusto en las papas y coloca el queso y el tocino.