Tradición y sabor incomparable
Ingredientes
- 500 gramos Arroz blanco
- 300 gramos Pollo
- 125 gramos Arvejas
- 15 Miligramos Aceite de achiote
- 125 gramos Pimienta Verde picado en cubos pequeños
- 125 gramos Cebolla Perla picada en cubos pequeños
- 1 Sobre Caldo de sabor
- 1 Unidad Aguacate
- 1 Unidad Plátano Maduro fritos en rodas
- 75 gramos Salsa De Tomate
Paso a paso
- Calienta el aceite de achiote en una olla amplia. Sofríe cebolla, zanahoria y pimiento. Cuando la cebolla esté traslúcida, añade las arvejas y cocina 5 minutos, salteando.
- Agrega el pollo troceado, sazona al gusto y añade 1 litro de agua. Cuando hierva, incorpora el arroz, mezcla y cocina a fuego bajo hasta que esté listo.
- Sirve y acompaña con aguacate y maduros fritos.