crocancia que alimenta 

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo cortadas en tiras (dedos)
• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos batidos
• 1 taza de pan rallado, panko o cereal (hojuelas de maíz) triturado para el toque crujiente
• Sazonadores: sal, pimienta, ajo en polvo y páprika (o paprika) al gusto
• Aceite para freír 

Indicaciones 

1. Corta y sazona: Pica la pechuga en tiras. Añade sal, pimienta, ajo y páprika.
2. Empaniza: Pasa cada tira por harina, luego por huevo batido y al final por pan rallado.
3. Cocina: Fríe en aceite caliente de 5 a 7 minutos hasta que estén dorados.