Disfruta de un antojo dulce para compartir

INGREDIENTES CREPES:

• 125 g harina sin polvos de hornear
• 1 huevo
• 1 cda azúcar
• 1/2 cdta sal
• 300 ml leche
• 20 g mantequilla sin sal derretida

INGREDIENTES SALSA:

• 110 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 90 g azúcar
• 1 naranja
• 80 ml jugo de naranja
• 4 cdas licor de naranja

Utensilios :

1. 1 Tazón
2. 1 Sartén
3. Batidora

Preparación Crepes:

1. Mezcla todos los ingredientes secos en un tazón y luego agrega ingredientes líquidos.
2. Dejar reposar la mezcla por 30 minutos.
3. Pon un poco de mantequilla en una sartén antiadherente de 24-26cm de diámetro a fuego medio y echa aprox ½-¾ cucharón sopero de la masa.

Preparación Salsa:

1. Agrega la mantequilla, azúcar, piel de naranja y jugo a una sartén y ponla a fuego medio hasta que rompa hervor
2. Agrega el licor y flambear o solo deja que siga hirviendo.
3. Deja que la salsa hierva hasta espesar ligeramente.