Un platillo ideal para la sopa

Ingredientes Carne

Ingredientes: 

• – 4 presas a tu elección
• – 2 cebollas blancas con sus hojitas verdes
• -1 libra papas
• -1 rama apio
• – 1 zanahoria
• – 4 huevos(opcional)
• – Culantro o perejil
• – al gusto Sal
• – 70 g fideo cabello

Preparación

• 1.  Hervir el pollo en 4–5 litros de agua con sal.
• 2.  Cocinar 45 min. Añadir cebolla, apio, papas, zanahoria y fideos.
• 3.  Tapar y retirar cuando todo esté cocido.
• 4.  Servir con huevo, culantro o perejil, y las hojas verdes de la cebolla.