Tradición y dulce para compartir con familia y amigos

Ingredientes:

• 8 claras de huevo
• 135 g azúcar glas
• 80 g azúcar blanca
• 95 g harina de repostería
• 1 cucharada zumo de limón

Preparación:

1. Pre calentar el horno a 180°
2. Batir las claras hasta que blanqueen, esparcir el azúcar y luego la cucharada de zumo de limón.
3. Sobre las claras, tamizamos la harina y el azúcar glass, y lo integramos con una espátula con movimientos envolventes. 
4. Colocamos la mezcla en nuestro molde de Aluminos Hércules 
5. Llevamos al horno de 30 a 40 minutos 
6. Decoramos con azúcar impalpable y ralladura de limón.