Desayuno ideal
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 cucharada de canela en polvo
- 6 rebanadas de pan
- 2 cucharadas de mantequilla
- Fresas, miel o azúcar pulverizada para decorar
- 1 taza de leche evaporada
- 4 frutillas grandes
- 1 pizca de nuez moscada
Preparación
- 1.En un tazón, batir vigorosamente los huevos, la leche evaporada, la vainilla, la canela y la nuez moscada. Dejar reposar la mezcla 5 minutos.
- 2.En un sartén a fuego medio, derretir la mantequilla
- 3.Colocar una rebanada de pan en la mezcla preparada y dejarlo 30 segundos por cada lado para que el pan absorba los sabores.
- 4.Escurrir el exceso de mezcla en el plato y colocar el pan en la sartén. Cocinar 2 minutos por cada lado (dependerá del grosor del pan) o hasta que estén dorados y firmes.
- 5.Retirar del sartén, cubrir con miel, azúcar pulverizada las fresas y disfrutar.