Endulza tu verano con algo frío y fresco

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada de las pequeñas
• 3 cucharadas de postre de esencia de vainilla
• 500 mililitros de nata para montar (2½ tazas)

Preparación:

1. Vierte la leche condensada en un bol, añade las 3 cucharadas de esencia de vainilla y mezcla hasta que todo quede bien integrado. Reserva para después
2. Toma un recipiente amplio y vierte la nata para montar, monta la nata durante 4 o 5 minutos con una batidora de aspas. Hazlo hasta que veas que la nata forma picos y al voltear no cae del recipiente.
3. Agrega la mezcla de leche condensada que tenías reservada y, con sumo cuidado, ve revolviendo con movimientos envolventes
4. Vierte la mezcla del helado de vainilla fácil en un recipiente.
5. Envuelve el recipiente con papel film para que no entre aire por dentro.
6. Deja que el helado se forme durante aproximadamente 5 horas o toda una noche.