Compartir con amigos y familia siempre es algo dulce 

Ingredientes:

• 1 taza leche entera
• 1 taza agua
• 1 taza arroz, sin cocer
• 2 huevos grandes
• 1 taza leche evaporada
• 1 cucharadita vainilla
• 1/4 taza azúcar
• 1/8 cucharadita canela

Preparación:

1. En una sartén, caliente la leche y el agua.
2. Añada el arroz, lleve a ebullición, baje la llama para cocinar a fuego lento. Revuelva la mezcla cada 10 minutos. Cubra y cocine hasta que el arroz esté tierno.
3. En un tazón grande, mezcle los huevos, 3/4 taza de leche evaporada, vainilla, y azúcar. Deje a un lado.
4. Agregue el 1/4 taza de leche evaporada a la mezcla de arroz.
5. Coloque 1 taza de la mezcla de arroz a la mezcla del huevo e integre bien, luego vierta esta mezcla al arroz restante.
6. Caliente el budín hasta que hierva, agitando constantemente.
7. Saque del fuego y espolvoree la canela sobre el budín.