Aluminios Hércules

PAELLA DESDE UN SARTÉN RESISTENTE

PAELLA DESDE UN SARTÉN RESISTENTE

Disfruta de una exquisita paella y diviértete cocinando con la versatilidad de las
ollas y sartenes Hércules.

  • Contenido:
  • Ingredientes :
  • Sartén Estándar 28 (con un botón para direccionar a esta parte del catálogo)
  • Olla Ovalada 16
  • 400g de arroz vaporizado de grano medio.
  • 300g de rape
  • 250g de mejillones
  • 150g de anillos de calamar
  • 325g de camarones
  • 1,5 lt de caldo de mariscos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate grande
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de pimiento dulce
  • Hebra de azafrán
  • Sal

Elaboración

  1. Utilice la Olla Ovalada 16 Hércules que maximiza los sabores de tus comidas para
    calentar el caldo de mariscos junto con el azafrán.
  2. Coloque el Sartén Estándar 28 Hércules que tiene una calidad superior de
    resistencia al calor y antiadherencia a fuego medio, agregue 4 cucharadas de aceite
    de oliva y sofríe el rape, camarones y anillos de calamar durante 1 a 2 minutos,
    aparte y reserve esta mezcla.
  3. Vierta las 2 cucharadas de aceite sobrantes y fríe con el pimiento rojo, tomate, ajo,
    perejil y pimiento dulce (estos previamente cortados en cubitos). Mezcle hasta que
    todos los ingredientes estén bien integrados. Reduzca el fuego y agregue arroz e ir
    revolviendo hasta que se fría ligeramente.
  4. Vierta el caldo y caliéntelo hasta su ebullición durante 3 minutos (es importante rever
    los ingredientes ocasionalmente). Después de que el tiempo haya transcurrido,
    agregue el pescado, marisco y la sal al gusto. Reduzca el fuego y cocine por 14
    minutos hasta que el líquido se absorba.
  5. Una vez que el líquido se haya evaporado, está lista para servirla y disfrutarla

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